Bao bì sữa lỏng: 5 điều thú vị có thể bạn chưa biết
Bao bì sữa lỏng (hộp sữa) là một phần không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam. Tưởng chừng đơn giản chỉ là lớp vỏ bảo vệ sản phẩm, bao bì sữa thực chất lại ẩn chứa nhiều điều thú vị.
Trong bài viết này, Mikapack sẽ vén màn 5 bí mật mà có thể bạn chưa từng biết tới, từ cấu trúc vật liệu, kiểu dáng, công nghệ in ấn cho đến khả năng tái chế bảo vệ môi trường của bao bì đựng sữa lỏng.
1. Bao bì sữa lỏng không chỉ làm từ giấy
Khi cầm trên tay một hộp sữa, nhiều người vẫn lầm tưởng rằng lớp vỏ bên ngoài được làm hoàn toàn từ giấy. Thực tế, bao bì sữa lỏng có cấu trúc phức tạp và tinh vi hơn nhiều. Chúng được làm từ màng ghép phức hợp với 75% giấy, 21% nhựa polyethylene (PE), và 4% nhôm (AL).
- Lớp giấy bên ngoài chiếm tỷ trọng lớn nhất, mang lại độ cứng cáp và khả năng chịu lực cho hộp sữa. Bề mặt giấy lý tưởng để in ấn thông tin sản phẩm và thương hiệu để quảng bá và thu hút người tiêu dùng.
- Lớp nhựa PE đóng vai trò quan trọng trong việc chống thấm nước và tạo độ kín khí. PE được phủ ở cả mặt trong và mặt ngoài của giấy, tạo thành lớp bảo vệ kép. Mặt ngoài ngăn chặn độ ẩm từ môi trường bên ngoài thấm vào làm mủn lớp giấy, giữ cho hộp sữa luôn khô ráo. Mặt trong tiếp xúc trực tiếp với sữa, đảm bảo an toàn thực phẩm tuyệt đối.
- Lớp nhôm mỏng dù chỉ chiếm 4% nhưng nó có khả năng cản ánh sáng và chống khí hoàn toàn, ngăn chặn quá trình oxy hóa, mùi lạ làm hỏng hương vị và giá trị dinh dưỡng của sữa. Hơn nữa, lớp nhôm này giúp sữa có thể giữ được sự tươi ngon trong thời gian dài mà không cần đến chất bảo quản.
Quá trình ghép ba lớp vật liệu này đòi hỏi công nghệ tiên tiến và độ chính xác cao. Mỗi lớp phải được phủ đều, kết dính chắc chắn để tạo thành một thể thống nhất. Sự kết hợp hoàn hảo này giải thích tại sao bao bì sữa vừa nhẹ, vừa bền, vừa có khả năng bảo quản tuyệt vời.
2. Tetra Pak và Combibloc là 2 loại bao bì sữa phổ biến
Trên thị trường hiện nay, hai loại bao bì sữa lỏng nổi tiếng hàng đầu thế giới là Tetra Pak và Combibloc.
Tetra Pak được phát minh tại Thụy Điển, với hình dạng hộp chữ nhật hoặc hình bầu dục đặc trưng. Thiết kế góc cạnh giúp tối ưu hóa không gian vận chuyển và lưu kho, một nếp gấp thẳng ở đáy hộp, nơi cắm ống hút nằm ở góc giữa mặt hộp, mặt bên in logo của nhà cung cấp bao bì Tetra. Ưu điểm nổi bật của Tetra Pak là khả năng chống ánh sáng tuyệt đối nhờ lớp nhôm dày. Hệ thống nắp vặn tiện lợi, dễ mở và đóng lại nhiều lần. Kích thước đa dạng từ 200ml đến 1000ml phù hợp mọi nhu cầu sử dụng.
Combibloc xuất phát từ Đức, có thiết kế hộp vuông vắn với các cạnh sắc nét. Đặc điểm nhận dạng là nơi cắm ống hút nằm ở góc của mặt hộp, hai nếp gấp ở đáy hộp, mặt bên in logo của nhà cung cấp bao bì Combibloc. Công nghệ sản xuất Combibloc tập trung vào tính năng chống rò rỉ và độ bền cơ học cao. So với Tetra Pak, Combibloc có chi phí sản xuất thấp hơn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng bảo quản. Kích thước đa dạng từ 100ml đến 1000ml.
Tại Việt Nam, các thương hiệu sữa nổi tiếng cũng sử dụng bao bì từ cả hai nhà cung cấp này cho các dòng sản phẩm khác nhau của mình. Ví dụ, bao bì Vinamilk sử dụng Tetra Pak cho dòng sữa cao cấp Vinamilk 100% Organic, TH True Milk ưu tiên Combibloc cho sản phẩm sữa tươi tiệt trùng, Dutch Lady kết hợp cả hai loại tùy thuộc vào phân khúc sản phẩm.
3. Bao bì là lý do giữ sữa tươi ngon trong 6 tháng
Bạn có thắc mắc tại sao sữa trong hộp giấy có thể để 6 tháng mà vẫn tươi ngon? Bí mật không nằm ở chất bảo quản trong sữa mà chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ xử lý sữa UHT và công nghệ đóng gói vô trùng.
3.1. Công nghệ xử lý sữa UHT
Công nghệ UHT (Ultra High Temperature) gia nhiệt sữa lên 130-150°C trong 2-4 giây. Nhiệt độ cao này tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn có hại nhưng vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, không làm thay đổi hương vị và màu sắc tự nhiên của sữa. Sau khi xử lý UHT, sữa được làm nguội ngay lập tức xuống nhiệt độ thường trong môi trường vô trùng hoàn toàn.
3.2. Công nghệ đóng gói vô trùng
Công nghệ đóng gói vô trùng diễn ra trong buồng kín, tuyệt đối không có vi khuẩn. Đầu tiên, cuộn màng bao bì được khử trùng bằng tia UV hoặc dung dịch hydrogen peroxide và tạo thành hình hộp. Tiếp theo, hộp sữa di chuyển vào buồng chiết rót nơi duy trì điều kiện vô trùng nghiêm ngặt, không khí được lọc sạch hoàn toàn nhờ hệ thống màng lọc HEPA. Sau đó, hệ thống hàn kín ở miệng hộp sử dụng công nghệ siêu âm, tạo đường hàn hoàn hảo không có khe hở. Áp suất bên trong hộp được kiểm soát chính xác để tránh phồng hộp hoặc xẹp hộp trong quá trình vận chuyển.
4. In ấn diễn ra trên cuộn giấy lớn chứ không phải từng hộp
Khi ngắm nhìn một hộp sữa với thiết kế đẹp, màu sắc sống động và chi tiết rõ nét, nhiều người có thể hình dung ra một quy trình in trực tiếp lên từng hộp đã thành hình. Tuy nhiên, thực tế hoàn toàn ngược lại và thú vị hơn nhiều, quá trình in sử dụng công nghệ in offset và thực hiện trên cuộn giấy khổ lớn, dài hàng nghìn mét, trước khi cắt và tạo hộp thành phẩm.
In Offset cho phép mực in được ép lên tấm cao su để đẩy xuống vật liệu in. Mực in được cung cấp đồng đều trên bề mặt tấm cao su thông qua hệ thống con lăn. Ưu điểm vượt trội của công nghệ này là chất lượng in sắc nét, màu sắc chuẩn xác. Tốc độ in có thể đạt 15.000-20.000 tờ/giờ, phù hợp với nhu cầu sản xuất số lượng lớn. Tuy nhiên, Offset cũng có nhược điểm là chi phí đầu tư ban đầu cao, thời gian chuẩn bị lâu và không phù hợp với in số lượng nhỏ.
Một số mẫu thiết kế bao bì sữa in bằng công nghệ Offset được yêu thích:
Bao bì sữa TH True Milk nổi bật với thiết kế màu trắng sáng, thể hiện nguồn gốc organic từ trang trại. Logo thương hiệu sang trọng tạo thiện cảm, thông tin được trình bày gọn gàng, phông chữ đơn giản mang lại cảm giác sạch sẽ và đáng tin cậy.
Vinamilk bao bì mới sử dụng các hình ảnh minh họa sống động về đàn bò vui vẻ, màu sắc nổi bật để tạo kết nối cảm xúc với người tiêu dùng. Đồng thời, gợi lên cảm giác về một sản phẩm vừa truyền thống, gần gũi vừa hiện đại, chất lượng.
5. Bao bì sữa có khả năng tái chế cao
Vỏ hộp sữa sau khi sử dụng không phải là rác thải vô dụng. Trái lại, cả ba thành phần giấy, nhựa PE và nhôm đều có giá trị nên được các nhà máy tái chế ưu tiên thu mua. Mỗi tấn bao bì sữa tái chế không chỉ tiết kiệm được 3-4 cây gỗ lớn, giảm 50% lượng khí CO2 thải ra môi trường mà còn tạo ra một nguồn nguyên liệu thứ cấp cho các ngành công nghiệp khác, thúc đẩy nền kinh tế tuần hoàn.
Quy trình tái chế bao bì sữa trải qua nhiều công đoạn. Người tiêu dùng sau khi sử dụng cần làm sạch, làm dẹp vỏ hộp và bỏ vào đúng nơi thu gom. Tại nhà máy, chúng sẽ được loại bỏ tạp chất, cho vào một thiết bị lớn gọi là máy nghiền thủy lực để khiến lớp giấy bìa hút nước, tơi ra và tách khỏi các lớp nhựa và nhôm. Hỗn hợp bột giấy sau đó được sàng lọc, làm sạch và ép khô để tái chế thành nhiều sản phẩm hữu ích trong đời sống như thùng carton, giấy gói hàng, sổ tay, giấy vệ sinh, khay đựng trứng,… Hỗn hợp nhựa/nhôm có thể tái chế làm tấm lợp mái nhà, bàn ghế, tủ, vách ngăn, hàng rào, thùng rác công cộng,…
Bài viết trên đã bật mí những điều thú vị đằng sau bao bì sữa lỏng. Mikapack tuy không sản xuất bao bì sữa, nhưng chúng tôi tự hào cung cấp các giải pháp bao bì thực phẩm chất lượng cao khác như: bao bì bánh kẹo, kem, mì gói, xúc xích,…. Nếu quý khách có nhu cầu, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline: 0969 15 0202 hoặc Zalo OA: In Mikapack để được tư vấn chi tiết và báo giá nhanh chóng!
Tham khảo tại đây: Bao bì sữa
Nhận xét
Đăng nhận xét